やっぱり日本人には古来より受け継がれている日本酒がしっくりきますよね～ 現代の日本酒とは異なりますが、酒造りの始まりは古くは縄文時代中期よりあり、その痕跡も見られるようです。 原材料は米ではなくブドウなどを主体とした果実酒だったみたいですね～もしかしてワイン？？ 古来の日本でも人生の様々な行事の中でお酒を飲まれていた...